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天津市星望廣達科學儀器技術(shù)有限公司

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溫濕度記錄儀在食品存儲中的使用

食品在儲存的過程里面，因為本身的性質(zhì)和外界的眾多因素所影響，也會發(fā)生各種各樣的變化，其中溫度和濕度是影響的重大因素。這樣的話時間久了就容易引起生物學的變化，而這也就會導致微生物污染造成變化，當然也屬于外界環(huán)境溫濕度而出現(xiàn)的反應。

想要很多的了解食品在儲存的過程里面引起的各種變化，針對不同變化所造成的影響，應當制定出適宜的存儲方式和儲存的溫度條件，在這個的時候就需要用到溫濕度記錄儀。

食品在儲存的過程里面呼吸的作用就是讓鮮活的食品在儲存中有基本的生理變化，在氧化還原原酶的作用下逐步降解為二氧化碳和水，在這個的時候還會產(chǎn)生出大量的熱能量來，在實際的過程里面有機物還會進行生物氧化的過程。

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視頻作者：天津市星望廣達科學儀器技術(shù)有限公司

精致選購溫濕度記錄儀應該注意的幾個問題

1.性價：選用溫濕度儀表時，不能僅考慮價格低就好，應該綜合價格和性能來選擇。這包括價格、壽命、維護、校驗成本。

2.操作簡便：選用儀表肯定要選擇操作簡易型的，給檢測過程帶來方便

3.校驗：校驗的方法和是否容易作要考慮，即使你并不需要高精度的結(jié)果。對于在現(xiàn)場和原地校驗方便的儀器會節(jié)省您工作量。

4.堅固耐用：濕度計的傳感器和外殼要考慮到能否經(jīng)受冷凝、干燥、極限溫度、灰塵、化學、或其它污染。

5.質(zhì)量可靠性、平均壽命：質(zhì)量不好判斷時，可以從總體印象出發(fā)，考察質(zhì)量鑒定和出廠標準，考察生產(chǎn)廠家的歷史、信譽、市場占有和應用情況。

6.適應性：使用情況不是單一一種時，要考慮儀表的適應性。

7.更換性：一般希望濕度計能互換使用或其它的探頭來配合你的主機。

8.維護：考察濕度計的定期清洗、更新、更換的時間要求。

9.備用性：備品備件對于大多數(shù)的用戶都是不可缺少的，考察供應商是否可以方便準時的提供所需的備品備件。

溫濕度自記儀外觀小巧，可直接拿在手上，帶到田間進行測定，觸摸式按鈕，大屏幕點陣式液晶顯示，非常容易操作。該儀可以手動記錄也可以脫離電腦隨時設(shè)置采樣間隔，自動記錄數(shù)據(jù)，而同類的記錄儀只能從電腦設(shè)置或者讀取數(shù)據(jù)。該儀具有三種模式可以供選擇，非常方便，即：手動模式、自動模式和電腦鎖定模式。其中手動模式為每按鍵一次，系統(tǒng)記錄一次數(shù)據(jù)，即記錄當前的數(shù)據(jù)以及各種環(huán)境參數(shù)。然后一段時間后，可以將數(shù)據(jù)傳送到電腦上，軟件會根據(jù)所得的數(shù)據(jù)生成曲線圖形，以便作進一步的分析。自動模式是比較常見的使用方法，因為自動模式比較適合對一個區(qū)域的環(huán)境參數(shù)做連續(xù)的間隔的測定，自動模式下，你可以設(shè)定間隔時間，然后儀器就會按照你設(shè)定的間隔時間進行自動記錄數(shù)據(jù)。這樣做的好處是能夠?qū)ν粋€地點，不同時間的環(huán)境參數(shù)進行研究比較，有利于掌握這一地點的環(huán)境參數(shù)整體變化情況。電腦鎖定模式即智能通過電腦進行設(shè)定，溫濕度自記儀面板上的按鍵全部失效。